Entrantes

Foie Con Alcachofas y Mollejas de Pato     15.50 € 

Ensalada de Pintada Escabechada, Queso Fresco y Peras   14.00 €

Tataki de Wagyu con Esparragos y Oreja de Judas      21.50 €

Sopa de Vieiras y Setas     14.50 €

Guiso de Callos de Bacalao con Garbanzos y Crema de Ajos Confitados      14.50 €

Macarrón relleno de manos de cerdo y foie     15.00 €

Arroz Meloso con Cangrejos y Niscalos    14,50 €

 Pescados

 Cada día seleccionaremos los pescados que creamos más oportunos con el afán de mantener  el máximo de frescor y calidad  de nuestro  producto

  Carnes

Lomo de Cierva con Flan de Castañas        23.00 €

Morcilla de Jabali con Crema de Maiz Dulce        20.50 €

Lomo de Wagyu 200 gr. (Carne Kobe) con Verduritas y Puré Mortero       58.00 €

Suprema de Perdiz con Manzana y Canela       21.00 €

Tostón Confitado con Batata y Avellanas    22.50 €

Pato en Civet con Guiso de Trigo y Trompetas Negras         20.00 €

Solomillo de Ternera con Graten de Patatas      23.00 €

Postres

Buñuelo de Leche de Oveja con Helado de Manzana Asada      6.50 €

Nuestros Helados Variados     6.00 €

Borracho de Citricos, Mousse de Vainilla y Crema de Mantecado     6.50 €

Migas de Chocolate con Coco y Torreznos de Piña      7.00 €

Milhojas de Chocolate Blanco con Fruta de la Pasión y Ronchitos      7.00 €

Para pedir con antelación:

Soufflé fluido de chocolate      7.50 €

Pastel caliente de queso con sorbete de frutos rojos      6.50 €

IVA no Incluido